100 years of silver

3 argentum, 2 lillet, 1 cdc, 1 citron

The 20th Century Cocktail er en sjov og underlig størrelse. Endnu en togsjus, lige som alexanderen, men den her opkaldt efter “the 20th century limited” der begyndte at køre mellem New York og Chicago i 1902. Den vliver første gang trykt i “café Royal Cocktail book” i 1937. Dens balance mellem Lillet, gin og creme de cacao er helt fantastisk. Her skifter vi ganske simpelt gin ud med D Argentum og lader resten af opskriften stå næsten uændret.

100-Years-of-Silver_large

Ingredienser:

  • 3 cl D Argentum
  • 2 cl Lillet Blanc
  • 1 cl Creme de Cacao
  • 1 cl citronsaft.

Fremgangsmåde:

Shake grundigt og strain fint over i cocktailglas.